【2月18日（日）ごはん】
・豚肉とセロリのオイスターソース炒め
・オクラと人参のおかか炒め
・柚子胡椒マヨサラダ
・こねぎたっぷり玉葱みそ汁


私はセロリ大好きv でも彼はどうやら苦手だったみたいです。
けど炒めることで、臭みはほとんどなくなり抵抗なく食べられたようです。

今日は『Rバーガー』という、新感覚？！な和風ハンバーガー屋さんに行きました。
初食べだったので、とりあえず店名でもある「Rバーガー」を選択。
味噌ソースで大葉などが挟んであるのですが、他にも梅肉ソースとかもあって興味をそそられる種類もたくさん。
で、お味ですが、簡単に言うとズバリ肉まん！バンズも普通のパンではなく、白くモチモチしているのでまさに中華まんの生地のような味、食感でした。
でもなにより、サイドメニューのポテトが美味しかった！他にはない食感でカリッフワ。お塩もおいしくてヒットでしたw
そのお塩ですが、オーストラリア産「500万年前の塩」なんだそう。

■豚肉とセロリのオイスターソース炒め■
・擦ったニンニクを油で香りが出るまで炒める。
・豚肉を入れ炒めて火が通ったら、セロリ、エリンギを入れてさらに炒める。
・酒、しお、こしょう、鶏がらスープ粉末、オイスターソースで調味する。
・刻んだセロリの葉を入れて、醤油をちょこっと入れて味をととのえる。

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