【11月23日（木）ごはん】
・鶏の唐揚げみぞれ煮
・レタスのサラダ ガーリックドレッシング
・焼き饅頭

焼き饅頭は、彼のお母さんに日本酒と一緒にいただいたお土産。
以前私が食べてみたいと言っていたのを彼が覚えててくれたようです。(彼が帰省した時にお土産で持たせてくれました。）
ちゃんと串とハケがセットになっていて、付属のタレを付けて食べます。
一回蒸してから焼くと美味しいと書いてあったので、その通りにしたら、蒸した直後はふわふわモチモチでとっても美味しそうだったのに、焼いたら（焼きすぎてしまったのか･･）チョット硬くなってしまって残念。でもタレは五平餅のような味でおいしかったv
まだいっぱい残ってるので、次回は焼かないで蒸したてを食べてみようかな♪

そして「レタスのサラダ ガーリックドレッシング」はまたしてもgooレシピ。なにげに、簡単でおいしそーなのがいっぱい載っています。材料はありもので、レタスとサラダ菜と水菜にしました。
これ、「さっぱりしててオイシイ。」と言って彼は一皿目を食べていたのに、二皿目からはナント！マヨネーズをかけて食べてました。
･･･さっぱりしてて物足りなかったんだな、きっと。私はこういうシンプルなサラダ大好きなんだけど。。いやでもこれ、そんなさっぱりじゃなかったんだけどナ。ヾ(・ω・ｏ)　写真ではわからないけれど、すんごいてんこ盛りで、たぶん4人前くらいあります。もちろん完食しましたが、彼はなんだか飼育されてるみたい、と。まぁたしかに、ほんとそんな量。

みぞれ煮は初めて作りましたが、なかなか思ったとおりの感じに仕上がりましたv
これが彼に大好評v('∇'*)とっても喜んでくれました。
こーゆーの好きそうだなーとは思いながら作りましたが、予想以上に褒められ、作った甲斐がありました♪

■鶏の唐揚げみぞれ煮■
・鶏もも肉を切って、しおこしょうで下味を付ける。
・片栗粉をまぶして揚げる。
・だし汁にしょうゆ、酒、砂糖、みりん、を入れて煮立たせる。
・大根おろしも入れ少し煮る。
・唐揚げを入れてひと煮立ちさせたら、盛り付けて万能ねぎをかける。

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