【1月28日（日）ごはん】
・お酢たっぷりポークステーキ
・白菜の生姜炒め
・豆乳ドレサラダ
・人参の中華スープ
・ねぎちくわの串焼き
ポークステーキは
琉球の香り♪ぷっりぷるのポークステーキ by かー吉こちらのレシピを参考にさせていただきました。もろみ酢はなかったので普通のお酢で代用です。
見栄えはあまり良くできませんでしたが･･･お酢が効いていて、想像よりずっとさっぱりしていてとても美味しかった！
あっさりさっぱりなので、ステーキが苦手な私もこれならたっぷり食べられちゃいますv
豆乳ドレッシングは、マヨネーズ、粒マスタード、しお、こしょう、レモン汁、豆乳を適量まぜて作りました。･･･レモン汁はいらなかったかも。
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