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Author:pyon
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 【11月29日（水）ごはん】 ・具沢山豚汁 ・ほうれん草と高野豆腐の胡麻和え ・温豆腐とろろ昆布乗せ ・納豆 豚汁はおかずにしたかったので、具をたっくさんにしました。 たぶん各2人前くらいあったのでこれだけで結構お腹いっぱい。。 温豆腐は、絹豆腐にとろろ昆布を乗せてレンジにかけるだけ。お醤油をちょこっとかけて食べます。 これは実家でよく食べていて好きだったのですが、なにかが違う。もっとおいしかったような･･。 ポン酢で食べてたっけな?!それともレンジの加減が違うのか?? ■ほうれん草と高野豆腐の胡麻和え■ ・高野豆腐を水でもどして、半分の薄さにしてから５�个�らいに切る。 ・だし、醤油、みりんで煮る。（味はうすめで） ・ほうれん草を茹でて（レンジ）水気を切る。 ・ごまだれにポン酢を少しまぜておく。 ・適当に切ったほうれん草と高野豆腐とごまだれを和える。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓  こちらも（*^^*）↓     【11月27日（月）ごはん】・お豆のミネストローネ風スープ ・豚肉と根菜の甘辛炒め ・グリーンサラダ う〜ん。なんともバラバラなメニュー。 スープはミックスビーンズとたまねぎ、じゃがいもホールトマトをコンソメスープで煮詰めたもの。簡単なのにカラダあったまるし、ヘルシー！ 甘辛炒めは、ごぼうと里芋を煮て、ごま油で豚肉と一緒に炒めたものです。味付けは酒、砂糖、醤油のみ。これもなかなか美味しかったv 先週末はシネマデーだったのです。土曜は映画、日曜はDVD。 なぜかというと、ずっと壊れて使えなかったDVDプレーヤーを先日やっと買い換えたからです。 映画はちょくちょく観に行っていましたが、DVD鑑賞は久しぶりw でなにを借りたかというと、『猿の惑星』と『スティング』。 『猿の惑星』はティム・バートンのリメイク版じゃなくて一番古い第1作目です。 私はあんまりSFとか観ないのでこれもまったく興味がなかったのですが、なにかの作品紹介でチラッとみたときおもしろそうでずっと観たかったのです。 結末はあーやっぱりそうなのか！という感じでしたが、なかなか色んな意味を含んだいい映画だと思いました。あの当時であの特殊メイクはかなりスゴイと思うんだけど･･。  そして『スティング』は、ポール・ニューマンとロバート・レッドフォードが主演で30年代を舞台にした映画です。詐欺師ふたりの物語。これもかなり古い映画ですが、なんとも痛快でかっこよくていい感じでしたv どちらも6~70年代の名作だと言えます。 あ、そういえば先週は祝日にもDVD借りて観たんだった。 え〜っと。･･･『陽気なギャングが地球を回す』。 これはー･･う〜ん。やっちゃったカナという感じの･･ あと、アニメだけど『攻殻機動隊』。これがなかなかスゴイ！！ 10年以上も前に書かれたマンガなんて、とても考えられない。 近い将来こういうこともありえるんじゃないのっていう、いろんな仕組みがリアルに描かれている。 ネットが一般的じゃない時代にこんなこと思いつくって、やっぱすごいなー！ ちなみに『スティング』、『攻殻機動隊』は彼のセレクトです（^^ ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月26日（日）ごはん】 ・ひとくちカツ ・里芋と高野豆腐の煮物 ・チョレギ風サラダ カツのお肉は硬かった･･･けど安かったので仕方なし。 土曜に『ワールド・トレード・センター』を観てきました。 特別これが観たいってワケではなかったけど、映画を観たくてどれかといえばコレという感じで選んだのですが、思った通りというか、やっぱり泣けました。。 もっと社会派な映画かと思っていたけど、どっちかっていうと家族愛とかそっちの色合いが強い映画でした。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓      土曜日は、家から歩いて3分位の場所にある鉄板焼屋さん『かねいし』へ行きました。 ここは元プロ野球選手の金石さんのお店です。とても静かでわかりずらいところにあるのですが、いつも混んでいてなかなか予約なしでは入れないのデス･･。でも以前行ったときのお好み焼きの味が忘れられず、予約をしてやっと行くことができました。 もうとにかく絶品なのです！お好み焼きが。大盛況なのもわかります。 今回は、ねぎ焼き、豚トロ、牛筋オムレツなど他のメニューも色々食べましたが、やっぱり締めにいただいたお好み焼きが一番だったかな私は。 でも牛筋オムレツもかなり美味しかったw お腹いっぱいになったころ、オーナーの金石さんがいらっしゃいました。常連のお客さんに挨拶しつつ、さっそくビールを頼んでカウンターでお食事してました（^^ 前回行ったときは、奥様で元バドミントン選手の陣内さんもいらっしゃいましたが、今回は金石さんだけでした。 また絶対行きたい！！と〜ってもオススメのお店です。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓    【11月23日（木）ごはん】 ・鶏の唐揚げみぞれ煮 ・レタスのサラダ ガーリックドレッシング ・焼き饅頭 焼き饅頭は、彼のお母さんに日本酒と一緒にいただいたお土産。 以前私が食べてみたいと言っていたのを彼が覚えててくれたようです。(彼が帰省した時にお土産で持たせてくれました。） ちゃんと串とハケがセットになっていて、付属のタレを付けて食べます。 一回蒸してから焼くと美味しいと書いてあったので、その通りにしたら、蒸した直後はふわふわモチモチでとっても美味しそうだったのに、焼いたら（焼きすぎてしまったのか･･）チョット硬くなってしまって残念。でもタレは五平餅のような味でおいしかったv まだいっぱい残ってるので、次回は焼かないで蒸したてを食べてみようかな♪ そして「レタスのサラダ ガーリックドレッシング」はまたしてもgooレシピ。なにげに、簡単でおいしそーなのがいっぱい載っています。材料はありもので、レタスとサラダ菜と水菜にしました。 これ、「さっぱりしててオイシイ。」と言って彼は一皿目を食べていたのに、二皿目からはナント！マヨネーズをかけて食べてました。 ･･･さっぱりしてて物足りなかったんだな、きっと。私はこういうシンプルなサラダ大好きなんだけど。。いやでもこれ、そんなさっぱりじゃなかったんだけどナ。ヾ(・ω・ｏ) 写真ではわからないけれど、すんごいてんこ盛りで、たぶん4人前くらいあります。もちろん完食しましたが、彼はなんだか飼育されてるみたい、と。まぁたしかに、ほんとそんな量。 みぞれ煮は初めて作りましたが、なかなか思ったとおりの感じに仕上がりましたv これが彼に大好評v('∇'*)とっても喜んでくれました。 こーゆーの好きそうだなーとは思いながら作りましたが、予想以上に褒められ、作った甲斐がありました♪ ■鶏の唐揚げみぞれ煮■ ・鶏もも肉を切って、しおこしょうで下味を付ける。 ・片栗粉をまぶして揚げる。 ・だし汁にしょうゆ、酒、砂糖、みりん、を入れて煮立たせる。 ・大根おろしも入れ少し煮る。 ・唐揚げを入れてひと煮立ちさせたら、盛り付けて万能ねぎをかける。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月22日（水）ごはん】 ・イカのピリ辛味噌ホイル焼き ・燻製こんにゃく ・油揚げの納豆ピザ ・レタスと豚肉の簡単重ね蒸し ・日本酒     先日彼のお母さんから日本酒をいただいたので、早速いただきました♪ それに合わせておつまみメニューです。 日本酒はボトルもステキで、一見白ワインの様です。そして実際の色も白ワインの様な感じ。見た目は甘めな味を想像させますが、辛口で、でも辛すぎずとっても美味しかった！（ちなみに辛口がスキですv） 右上の燻製こんにゃくも日本酒と一緒にいただいたのですが、これもお酒のおつまみにぴったり。初めて食べたのですが、味は甘辛で食感がおもしろいのです。 「油揚げの納豆ピザ」と「レタスと豚肉の簡単重ね蒸し」は、gooレシピを参考にしました。 どちらもすっごく簡単なのですよー。 そして先日イカを一杯買っていたので、味噌焼きにしましたが これも日本酒にぴったりでとってもいいおつまみになりましたw ■イカのピリ辛味噌焼き■ ・イカをリング状に切って、ゲソもばらしておく。 ・味噌、みりん、酒、豆板醤を合わせておく。 ・アルミホイルにイカとねぎをおいて、合わせ味噌を乗せる。 ・酒を少量かけてホイルをきっちり閉じる。 ・トースターで20分位焼く。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月21日（火）ごはん】 ・豆腐ハンバーグ ・トマトとゆで卵のサラダ ・揚げとねぎのみそ汁 豆腐ハンバーグはお豆腐を多めにして、ポン酢餡をかけました。 あっさりしてておいしーv これならたくさん食べられちゃいます。 私は普通のハンバーグよりもこっちの方が好きかも。 でも男性には物足りないのかな？！ ■豆腐ハンバーグ■ ・鶏挽肉に塩を入れてよく練る。 ・レンジにかけて水切りした木綿豆腐と、鶏挽肉を3:2くらいの分量で混ぜる。 ・ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、塩、コショウ、醤油、酒、片栗粉を入れてよく混ぜる。 ・タネを平たくして焼く。 〔ポン酢餡〕 ・水とポン酢と醤油ちょっとを煮立たせる。 ・しめじを入れて、火が通ったら片栗粉でとろみを付ける。 ・焼けたハンバーグに餡をかけ、万能ねぎをちらす。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月20日（月）ごはん】 ・お野菜の盛り合わせ ・納豆キムチ ・あさりのみそ汁 今日は彼が遅いので、ひとりごはんです。 ここぞとばかり、野菜のみ。レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、人参、タマネギと、温野菜と冷野菜がごちゃませですw 相当な量だったのでかなりお腹いっぱい。。 きのう買ったあさりが、全然砂を出してくれなかったので、きのうからずっと塩水につけておきました。 暗くしておくと良いみたいなので、アルミホイルで蓋をして。 今日帰って来るなり少し蓋を開けて様子を見てみたら、やっぱりほとんど砂をだしていない･･・。 どうやら砂だし処理が済んだあさりだったみたいです。･･でもそんな記載なかったのになー。でもこっそり蓋を開けたとき、チャント顔（?!）を出してたので死んではいなかったみたいです。 ピョコッピョコッと貝を閉じる姿がなんともかわいかったのですが、 10分後には調理してました。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓   【11月19日（日）ごはん】 ・鯖のガーリックオリーブオイル焼き ・しめじとポテトのホットサラダ ・野菜たっぷりコンソメスープ 今日はオリーブオイルを使ったレシピの中で、気になったものを作ってみました。 鯖を洋風に食べるなんていいかも！と、さっそく調理。 鯖にしお、こしょうをして、スライスニンニクとスライス生姜を乗せて オリーブオイルをかけて冷蔵庫で30分寝かせる。それを焼くだけなので、とっても簡単なんです。 さっそく食べてみると･･･しょっ、しょっぱ〜いo(＠.＠)o 味付けなんてお塩軽くしかしてないのに、なんでだ？！と考えてみたら なんとこれは、塩鯖だったのでした！そうそう、そうだった。冷凍していて忘れてたけど、塩鯖って書いてあったよ確かに･･。 う〜ん。ちょっと塩が効きすぎの塩鯖って思えば食べられないことはないけど まったくもってニンニクやら生姜やらオリーブオイルやらの風味は感じられません。 あの手間は一体なんだったんんだろう。。（結構張り切って作ったのに･･） 絶対リベンジしてやるぅぅぅ。 でもその代わり、と言ってはなんですが、ホットサラダは適当に作った割には美味しく出来ましたw ■しめじとじゃがいものホットサラダ■ ・じゃがいもをレンジで硬めに火を通す。 ・それを多めのオリーブオイルで揚げ焼きにする。 ・揚げ色が付いてきたらしめじも入れて、しお、こしょうして炒める。 ・火が通ったら、しょうゆをまわしかけて絡めたら、火を止める。 ・盛り付けたレタスに↑をタレごとかける。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  我が家のクリスマスツリーとサンタクロースです。 去年はツリーが無くて寂しかったので、今年こそは！と思い、やっと先日購入しました。 おまけにかわいい（間の抜けた顔が･･）サンタさんもいたので一緒にv 今日は一足早く（?!）大掃除的なことをしました。 といっても、普段サボりがちなキッチンとバスルームの細かなところを 徹底的にキレイにしてみただけですが。 まず、ギュウギュウなキッチンの棚を整理して、大量にいらないものを捨て、仕分けをちゃんとしたら、結構隙間ができてまだ入るw 冷蔵庫も整理して、レンジなどもとりあえずキレイに。 そしてバスルームは、使用済みの歯ブラシを使用して溝やら普段見えない箇所を徹底的にお掃除。 私はとっても横着者なので、どうしても毎日こまめにやるのが苦手なのです。でも一回本腰入れて取り組むと、どんどんキレイになってくのが楽しくなっちゃってハマってしまいます。 もう徹底的にキレイにすることだけに集中して、無心でやっていたら せまいお風呂場に、かれこれ1時間もこもりっきりでした。そして洗剤はほぼ一本使い切ってました。。 でもその甲斐あって、入居したときのようにピッカピカにv というか、1時間てどんだけ汚れてたんだよって話ですが、（いや隅々までやったからですよ！）とってもやり遂げた感が心地よかったですw まぁ、普段から隅々までやれればいいんですが･･･。  【11月17日（金）ごはん】 ・鶏むね肉のスパイス焼き＆あっさりコールスロー ・カマンベールチーズonクラッカー ・ベリーホタテのガーリックバター焼き ・ガーリックトースト ・ノンフライポテトチップス ・ボジョレーヌーボー 帰りにワインとチーズを買い込んで、楽しい家飲み（^^*）♪ ボジョレーはなんだかんだで毎年飲んでますが、軽くて水っぽいので赤ワインがそんなに得意じゃない彼も飲みやすいみたいです。 たしかに甘すぎないジュースのようでとっても飲みやすい。ワイン好きには物足りないのだとは思うけど、私は結構スキです。 ノンフライポテチ（写真にはなし）は、じゃがいもをスライスしてレンジでカリカリになるまでチンするだけなので、とっても簡単だし、とってもヘルシー！ ちょっとしたおつまみを用意する時には便利です。 もっと盛り付けかわいくしたかったけど、、なんか色が地味〜。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月17日（木）ごはん】 ・中華丼 〔塩味〕 ・わかめスープ 今日も遅かったので、軽めに。といっても私はきのう彼が食べれなかった残り物（パスタはナシ）。 中華丼は色味が足りない！だって人参がなかったんだもん。 というか、中華丼と呼べる代物ではないのだけど･･。具は、たっぷりの白菜と椎茸と豚肉のみ。 いいんです。あくまで軽めなので。 あー明日はやっと金曜だ！ ボジョレーでも買ってゆっくり飲みたいなーv ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓    【11月15日（水）ごはん】 ・キャベツとじゃこの和風パスタ ・トマトとソーセージとたまねぎのコンソメスープ ・椎茸のチーズ焼き 昨日はまたしても遅くなってしまったので、ごはん作れず。 今日も遅かったけど、彼がまだ帰ってなかった＆おなかペコペコだったので ガッツリ作って食べちゃいました。 パスタはぜんぜん和風に見えませんが、醤油とか粉末だしとか入ってて実は和風です。 椎茸は先日のおっきいやつ。やっぱりおいし〜い！なんか先日と同じようなもの作っちゃったけど、これを見たらあまりにもおいしそうで作らずにはいられなかった。見た目はイマイチですが･･味は美味v 今度はこれをおつまみにワインとか飲みたいナ（*^^*）明日はボジョレー解禁だし。うん、絶対飲もう♪ というか、さっきフジテレビを観ていたら突然「しばらくおまちください」になってました（2分位）。なんだったんだろう。津波の影響？！･･･のワケないか。 でも数時間前にiモードが突然繋がらなくなった。それも2分位。これも津波の影響？！！ それにしても彼はまだ帰って来ない･･。きっと日にちが変わることは間違いないんだけど、こんなガッツリメニュー食べてくれるのだろうか。そして私もこんな時間に食べていいメニューだったのだろうか。。外食だと時間とか気にせず好きなだけ食べちゃうんだけど、なんだか家だととても悪いことをしている様な気が･･･。 こういう時いつも迷ってしまうのですが、パスタって茹でておくわけにもいかず、チーズも焼いておくわけにはいかず、だから彼が帰ってきてから作る訳だけど、そうすると調理器具が片付かないし、、どうすればいいんでしょう。。。 みんな自分、もしくは相手が遅くなるときの食卓ってどうしてるんだろ〜。 彼が作ってくれたりしたらとってもうれしいんだけどナ･･･。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓    【11月13日（月）ごはん】 ・和風ロールキャベツ ・白菜とウインナーのすっぱいサラダ ・椎茸のねぎマヨ焼き ・わかめとお麩のみそ汁 ・きゅうりのお漬物 今日はdoorさんのレシピを参考にさせていただきました！ 和風ロールキャベツと白菜とウインナーのすっぱいサラダ。和風のロールキャベツなんて初めて食べましたが、あっさりしていてとっても美味しかったw サラダは本当はキャベツなのですが、変わりに白菜をレンジでしなっとさせて作りました。これがまたイイ感じのすっぱさで、からしが効いていてとってもおいしかった！ doorさんごちそうさまでしたー！！ 椎茸は、とっても大きくて立派なのが売っていて思わず買ってきました。これは絶対シンプルに食べたいと思い、色々レシピを見ていたらいいのがありました。 ねぎのみじん切りとマヨネーズ、塩、こしょうをまぜたものを乗っけて焼くだけ。肉厚の大きな椎茸は思ったとおりとっても美味しかったv やっぱり素材がいいと味が違うもんですねー！ ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓     【11月10日（金）ごはん】 ・ごぼうと人参のかき揚げ ・たまねぎとじゃこのかき揚げ ・舞茸の天ぷら ・紅芯大根サラダ ・きゅうりとワカメの酢の物 ・お蕎麦 ・ビール やっと金曜日だー！！ 今週は忙しかったぁ∈(´Д｀)∋ずーっとごはん作れず、今週初。 その間ろくなもの食べてないので（主にコンビニ）カラダが良くない感じ。 今週は食材がいっぱいあってウハウハだったのに･･･。 そんな感じで野菜をいっぱい食べるぞー消費するぞーと思って張り切って作ったらとんでもない量に･･しかも天ぷらってとこがヘルシーじゃないし。。 忙しいのって続くもので、週末もめずらしく忙しい。。。 ゆっくり休めるのは来週だー！！ ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓   【11月5日（日）ブランチ】 ・tap houseのベーカリー ・スクランブルエッグ ・舞茸と紅芯大根(?!)のサラダ 母からもらった立派な舞茸と、中がピンクなまぁるい大根をサラダにしました。 このピンクの大根、調べてみましたがおそらく紅芯大根だと思います。 それにしても鮮やかなピンクで、サラダの彩りを断然良くしてくれます。 舞茸はトースターで軽く焼いて加えました。肉厚でおいしーw そしてパン。どれも美味しかったのですが、特に切り分けてあるやつ（胡桃入り）がとーってもおいしかったv 味も食感もバツグン！！パリパリ、モチモチで噛めば噛むほど味が出て胡桃の独特の食感もいい感じv(*'-^*) また買ってこよー♪♪ ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月4日（土）しゃぶしゃぶ［温野菜］】 母と父と3人でひさびさに外食。と言っても近くの『しゃぶしゃぶ［温野菜］』です。 わたしは別の店舗へ行ったことがあったのですが、実家近くにもOPENしたので行くことに。 お鍋のダシが6種類から2種類選べるので、迷わず「薬膳」と「火鍋」を選択。 薬膳と言ってもほとんどクセはなく、普通のうす味お鍋という感じ。 火鍋の方はというと、かなり辛いのを期待していたのですが、ちょい辛という感じ。 我家は辛党なので、もちろん火鍋の方が人気がありましたが もっと辛くてもイイネと言いながら、私は付けダレに一味をガシガシ入れながら食べたのでした。 でもお野菜もいっぱい食べられたし、薬膳だし、とってもカラダに良さげw お腹いっぱい大満足で、しかも食材やらお菓子やらお土産沢山もらってお家へ帰りました。 母のお祝いで食事をごちそうしたのに、結果的に得しちゃった感じv ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月4日（土）ブランチ】 母と食事に行った次の日、実家でのブランチです。 惜しくも行けなかった『ロブション』の隣に併設してあるブランジュリー＆パティスリーで、パンとちょっとお高いハムを母が購入していたので、それを使ったサンドイッチ。母製。 それと先日母が沖縄へ旅行に行っていたので、沖縄で購入したドラゴンフルーツとパインも一緒にいただきました。それと野菜たっぷりスープも。 自分じゃ絶対買わないなーと思うお値段のハム。お味は、、確かに美味しかった。もちろんパンも美味しかったんだけど、ハムを味わうためにあえてトマトとか入れずにレタスのみシンプルにいただいたのも良かったのかも。 そしてドラゴンフルーツとパインなのですが、パインはちょっと酸っぱかったです。ドラゴンは味があまりしない。。これってこういうものなのでしょうか。だとしたらきっと種のつぶつぶの食感を楽しむのかな。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓  【11月3日（金）イチイ】 先月母の誕生日たっだので、一緒に食事に行きました。 リクエストは創作料理の居酒屋ということで、お料理が結構評判の良かった、 『イチイ』in六本木に決めました。 口コミで評判がよかったので期待して行ったのですが、期待し過ぎたのか･･まぁ普通という感じ。雰囲気はまーまー良かったです。 前菜がステキだったのですが、撮り忘れたのでイベリコ豚とシャンパンをパチリ☆（空いた皿とかあって写真が美しくない･･）このお肉も別にふつーでした。 気を取り直して、ヒルズにある『ロブション』へ軽く飲みに行ってみようと向かったのですが、あいにく23時でclose。しかたないので、十番まで歩いて『ラボエム』に到着。 店はかなり違いますが(;^_^A勘弁していただいて、とりあえずカクテル。う〜ん、これもあまり美味しくなく次は無難にビール♪と良く頼んでいるゴルゴンゾーラピザはちみつ掛け。  これはデザート的な感覚でいただけちゃうのですが、生地がモチモチしていてなかなかおいしい。 ･･と気付いたら終電の時間��(ﾟ□ﾟ;)！この日は母と一緒に実家へ帰る予定だったので、大急ぎで終電に乗り込み帰路につきました。 それにしても、久しぶりに会った女友達のようにずーっとしゃべりっぱなしだったなぁ。 かなりストレス解消になったかも！また行こうね〜！！ 次は「ロブション」へリベンジだっ！！！ ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓   【11月2日（木）ごはん】 ・カジキのえのき餡かけ ・かぼちゃのマヨサラダ ・大根サラダ（サラダ2品目！） ・ピーマンのじゃこ炒め カジキはとっても薄くてショボかったので、えのきとねぎの餡でボリュームを出しました。 味付けはオイスターソースやら醤油やらを適当に入れたのですが、まぁそれなりの味になりました。 かぼちゃのサラダは、『L25』に載っていたサラダを参考にしました。 ｢L25｣は、リクルートから出ているフリーペーパー｢R25｣の女性版です。11月1日に創刊したのですが、内容はそんなに･･･｢R25｣の方がおもしろいかも。 まぁ創刊したばかりなので、これからを期待します。 話は戻って、このサラダは思ったより美味しくて、こういうの男の人って好きくないと思ったのですが彼もちゃんと食べてくれました（^^ なんだか全体的にヘルシーでいい感じw ■かぼちゃのサラダ■ ・かぼちゃをレンジでやわらかくしたら、1.5cm角に切ってさらにレンジで火を通す。 ・マヨネーズ大1、ヨーグルト大1、マスタード小1/2を混ぜておく。 ・食べる直前にかぼちゃにソースを絡める。 ※『L25』ではりんごとかレーズンとかも入ってました。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓   【10月31日（火）ごはん】 ・豚肉と大根の煮物 ・ごぼうサラダ ・かぼちゃのバター醤油 ・わかめと大根のみそ汁 今日は茶色い食卓（^^; 大根が安かったので1本買ってしまったのですが、ふたりなので消費するのが大変！ 1/3はおろして冷凍しました。 この煮物は彼の好物（*^^*）作るたんびに｢美味しい｣と喜んでくれますw ごぼうは多目の油でよ〜く炒めて香ばしくしました。醤油+胡麻油をかけて。 かぼちゃはレンジでやわらかくして、バター醤油を絡ませました。簡単！！ ■豚肉と大根の煮物■ ・豚肉に酒をふりかけ、片栗粉をまぶしたら揚げ焼きにする。 ・大根を食べやすい大きさに切って水、酒で煮る。 ・やわらかくなったら醤油、みりん、砂糖、生姜スライスを入れて落し蓋をしてさらに煮る。 ・味が染込んだら、豚肉を加えて汁が少なくなるまで煮る。 ランキングに参加しています。 1クリックお願いします↓ こちらも（*^^*）↓ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||